宋明微微一笑道:“虽然早知道了结果,但是程序还是要走的。”
石井笑道:“原来你早就做好了输的准备,呵呵,今天过后,华夏茶叶将成为历史!我比叡家,才是茶叶之王!”
宋明淡淡一笑没说什么,而是从怀里拿出一个精致的茶叶包,道:“这就是我们参赛的茶。”
依然没有说名字,只是走过去,双手小心翼翼,宛若喷着一件瓷器一般的交给了宋献。
宋献同样双手接过茶包,然后轻轻的将里面的茶倒了出来。
那一瞬间,所有人都伸长了脖子,往这边看,想要看看宋家到底拿出了什么样的茶叶来喝比叡尊比。
这一看,不少人惊呼了起来!
“是生茶!”
“不对,不是生,这根本就是新鲜的茶叶!没有经过炒制的茶叶!”
“这……这能喝么?”
“茶叶必须要经过日晒、炒青、揉捻、团揉、渥堆、干燥、紧压、蒸、压、放等多道工序,才能够制作出色香味俱佳的茶叶来。若是不经过日晒,炒青,第一茶叶杀菌这一块,就不过关。另外,日晒可以激活茶叶内的酵素开始发酵,高温炒青,则是破坏酵素的发酵,从而配合日晒,控制茶叶的发酵时间。并且清楚茶叶里的青臭、苦、涩等味道,使得茶叶中只留下淡雅的花香味。
后面的程序,同样是为了给茶叶定色,定味道的……少了一道工序,对茶叶来说,都是不完整的。
可是眼前这种,完全没有经过加工的茶叶……这……能行么?”有老人担忧的说到。
“是啊,这怕是要输啊!”
……
石井看到这茶叶的一瞬间,第一时间分辨了茶叶是不是七寸香,或者七寸香的改良品种,虽然距离远,但是为了知己知彼,他对七寸香的熟悉程度,不弱于任何一个宋家人。
所以,石井虽然远远的看了一眼,不过他也看得出来,这绝对不是七寸香!
不是七寸香?
石井的心有点提了起来,他还真怕华夏茶商们弄出他也不了解的奇茶来。
这并不是瞎担心,上一次就是因为大意,所以输给了异军突起的七寸香。
这一次,他不允许自己再犯这种错误!
不过当他看到那是新鲜的茶叶后,顿时松了口气,瞥了一眼宋明道:“宋女士,你不会是想用这种没经过加工的茶叶,来和我比吧?”
宋明微笑道:“怎么?不可以么?”
石井摇头道:“当然可以,只是这样的话,比赛未免太没意思了。我们赢得太简单了……”
宋明顿时笑了:“石井,我没记错的话,上次,你们也是这么说的,然后输的挺惨的。怎么?这一次,又犯病了?”
石井看着宋明那自信的模样,眉头微微皱起,不过随即摇摇头道:“天下就没有不炒的茶叶可以超过精制的茶叶,比吧,我们用事实说话!”
宋明微微点头,两人各自坐下,坐等比赛开始。
就在这时,随着裁判一挥手,两组灯光照了过来,那一瞬间,所有人的目光都集中在两位大师的身上。