林舒笑着开口:“父母宠我,也不怪我糟蹋那些名贵的茶。”</p>try{ggauto();} catch(ex){}
“久而久之,我就掌握了一些规律,摸索出如何配合,才会更好喝。”</p>
“原本对此我也没多想,都是小时候养起来的兴趣爱好。”</p>
“直到前段时间,想创业了,又看到一篇报道,讲贡茶独创的奶盖茶,开启了新的奶茶时代……”</p>
“我就想起中式茶配牛奶的事,就想着能不能也创新一下。”</p>
“经过一番尝试,就有了这款日照青山!”</p>
王逸哑然失笑,能说什么?</p>
家里人都喝茶,还是名贵的茶,林舒小时候也会喝。</p>
和大多数小女孩一样,觉得苦,就加奶,加果汁……</p>
那时候的林舒都不知道这就是新中式奶茶的雏形,只觉得好喝。</p>
直到看到贡茶的创新,看到王逸事业越做越大,林舒有了创业的想法,才有了这个主意。</p>
前世的林舒可没有创业的想法,也没做出日照青山,更没有想做奶茶的想法。</p>
只能说和什么人在一起,就会成为什么人。</p>
有王逸这样的男朋友,衣食无忧的小富婆林舒,也开始了创业之旅!</p>
王逸抱住林舒:“你这思路很对,完全可以。市场方面,你分析了吗?”</p>
林舒点点头:“08年经济危机后,大量的奶茶品牌相继破产。只有少数活了下来。”</p>
“而这些活下来的品牌,又因为去年台岛那边的塑化剂事件被曝光,让不少奶茶店深陷泥淖,濒临破产。”</p>
“可以说,眼下是奶茶品牌大清洗的好时候,一众品牌破产的破产,销量暴跌的暴跌。我这个时候用日照青山打头阵,推出新中式奶茶,采用高品质的原材料,胜算很大。”</p>
王逸很是意外,林舒做奶茶这事,怕是准备很久了。</p>
对于市场行情都把握的非常到位。</p>
正如林舒所言,08年经济危机是一次大清洗,一大批大大小小的奶茶品牌相继倒闭,从业者纷纷退出。</p>
2011年的台岛塑化剂事件,又是一波清洗,又是大量奶茶品牌倒闭。</p>
可以说,当下是最适合做奶茶的一年!</p>
竞争最小,发展最好!</p>
明年出现的喜茶,就是在这个时间段发展起来的。</p>
“没错,眼下是做新中式奶茶的好时候。而你的竞争核心,就是绿色健康,高品质的原材料!”</p>
王逸一针见血地指出关键:“用高品质的原叶茶+鲜奶作为营销核心,去对标友商那些奶精,橡胶珍珠,植脂末,氢化植物油等,完全是降维打击!再加上新中式奶茶的创新,和极佳的味道,绝对可以脱颖而出!”</p>
林舒眼睛一亮,牢牢记下:“这些营销特色,我都没想到。”</p>
王逸却是继续道:“还不够。新中式奶茶可以做出独特的韵味,再结合国风营销,不愁不火。就按照东方原叶茶+鲜奶,绿色健康,零植脂末,零反式脂肪酸,零氢化植物油去宣传。以及国风宣传,打造成新中式奶茶的鼻祖,和国风奶茶的鼻祖!如此一来,后续其他品牌再做新中式奶茶,都是跟风!”</p>
“好!”林舒牢牢记下,彻底明白了王逸的意思。</p>
任何行业,鼻祖都是最重要的。</p>
一旦地位确立,后来者都是弟弟。</p>
“还有产品体系,日照青山很不错,但不够,还要多做几款新中式奶茶,以及新中式果茶,新中式奶盖,把产品线丰富起来。”</p>
“这没问题,我还研究了几个品类,一会我做出来,你尝尝。”林舒笑说。</p>
她也想不到,小时候嫌茶苦,自己瞎鼓捣的东西,就是新中式奶茶了!</p>
大几百块上千一斤的茶,被她掺入牛奶饮料,还有亲戚说她糟蹋茶,浪费。</p>
幸好林建业是个女儿奴,不仅没有批评,还反怼了那人:“我林建业的女儿喜欢就好,关你屁事。”</p>
当然,若是郑家这边的亲戚,林建业不好直说,都是郑柔怼过去。</p>
不过林舒也是个很懂事的孩子,自那之后,就很少拿着名贵的茶霍霍。</p>
反而拿一些口粮茶做实验。</p>
比如日照绿茶,这年头也就一百左右一斤,那就无伤大雅了。</p>
而要做奶茶,批量制作,太名贵的茶也不现实,成本太高。</p>
说白了,一杯20块的奶茶,配不上大几百上千一斤的好茶。</p>
而售价一二百一斤的口粮茶,进价几十块一斤,就恰到好处。</p>
阴差阳错之下,日照青山就出来了。</p>
如此歪打正着,王逸都不知道说什么好了。</p>
不过这个赛道,还是很可观的。</p>
再加上林舒家里就是茶商,和各大茶叶基地都有合作,和很多品牌都有代理,完全可以把成本压低。</p>
如此一来,那就更简单了。</p>
“来,哥哥,尝尝另一款!”</p>
林舒拉着王逸去了厨房,案板上还有另一杯奶茶。</p>
王逸端起来品尝了一下:“这是茉莉花茶。”</p>
“对,茉莉雪芽。我用以茉莉雪芽为茶底,加入牛乳、糖浆和冰块调制而成,口感清新,茶香与奶香相结合,给人一种清爽的感觉。”</p>
林舒笑说:“而且采用的不是低廉的茶粉泡制,那样口感不好。而是采用高窨原叶茶,确保茶味的纯正和口感的层次丰富。”</p>
王逸心惊不已,这特么不就是霸王茶姬最热销的伯牙绝弦吗?</p>
简直是一个套路做出来的。</p>
霸王茶姬也是原叶茶+鲜奶,也是放弃茶粉泡制,选择原叶茶。</p>
也是采用茉莉雪芽做茶底,就连做法都差不多。</p>
虽然具体的配方不一样,口感不是百分百相同。</p>
但林舒做同样好喝,甚至比霸王茶姬的伯牙绝弦更好喝。</p>
无他,霸王茶姬考虑成本,会选择窨制次数中等的茉莉雪芽,甚至换成成本更低的茉莉毛尖。</p>
而林舒做的这一杯,则是选择窨制次数高的茉莉雪芽。</p>
一分钱一分货。</p>
材质不同,体验自然不同。</p>
当然,后期量产后,考虑成本也只能选择窨制次数中等的茉莉雪芽,甚至茉莉毛尖。</p>
这都是没办法的事。</p>
“这一款,比起日照青山味道更好,应该更爆。”王逸道。</p>
林舒却是柳眉微蹙:“这一款是挺好,就是劲大,我每次喝完都会失眠。”</p>
王逸:“……”</p>
“起初我以为,只是我个人问题,前几天回老家,给我爸爸妈妈做了两杯,他们也都失眠了。还有爷爷奶奶那里,一向睡眠好的二老,也失眠了。”</p>
说着,林舒看向王逸:“哥哥,看看今晚你失眠不?”</p>
王逸一时语塞:“……”</p>
“感情小白鼠轮到我了是吧?”</p>
“没有,没有。”林舒一脸坏笑。</p>
王逸哑然:“没事,但凡我失眠,今晚你就别想睡了,非把你折腾醒。”</p>
“啊!不要!”林舒面色大变,整个人都不好了。</p>
王逸却是不管这些。</p>
对于这款奶茶,他也是无语的很。</p>
霸王茶姬的伯牙绝弦就是如此,喝了就失眠。</p>
专治不服,一喝一个不吱声。</p>
没想到,林舒做出的同类产品,也是同样的效果。</p>
“若是都失眠,会不会影响销量啊?”林舒有些担忧。</p>
她也觉得这一款更好喝,但因为容易失眠,就被她冷落了,把日照青山放在了首位。</p>
王逸摆了摆手:“不碍事,一般下午喝了,容易失眠。但这代年轻人本就熬夜,无伤大雅。上午喝还是没事的。”</p>
“而且这代年轻人主打一个叛逆,越失眠越喝。还有那些需要熬夜提神的,喝咖啡都不顶用了,一杯奶茶下去,直接精神大半宿!”</p>
林舒松了口气:“哦,那就好。嘿嘿,只是名字还没想太好。茉莉飘雪?云顶雪芽?都不太好听。哥哥有什么好的建议啊。”</p>
王逸淡淡一笑:“叫伯牙绝弦吧!”</p>
“伯牙绝弦!”林舒眼睛一亮:“这名字好,既然是新中式奶茶,就要打国风招牌,再配合伯牙绝弦的典故,让人印象深刻!”</p>
“没错,其他品牌的奶茶名字没多少记忆点,但伯牙绝弦就不一样,这个名字一听就很有逼格。”王逸笑说:“未来,奶茶是个小资的品类,得主打逼格和内涵。”</p>
毕竟一杯奶茶二三十,说起来不贵,但能买一箱袋装牛奶了。</p>
比起星巴克,也只差一点了。</p>
“那就叫伯牙绝弦!还有奶茶品牌的名字,我也没想好。”</p>
林舒说着,可怜巴巴地看向王逸。</p>
王逸淡淡一笑:“既然是国风新中式奶茶,那品牌名字也来个国风名。就叫霸王茶姬!”</p>
“霸王茶姬!”林舒喜上眉梢:“这个名字好,和其他品牌名字完全不同,一听,就知道我们的特色,新中式国风奶茶!”</p>
“对,而且初听这个名字,很多人都会好奇,想知道会不会和霸王别姬有关系。但这种好奇,就会让人想购买。”</p>
原本王逸打算叫做茶颜悦色的。</p>
但茶颜悦色明年就推出了,搞不好现在就在筹备中。</p>
再同名,到时候说不定出问题。</p>
索性直接叫霸王茶姬!</p>
前世,茶颜悦色作为新中式奶茶的鼻祖,2013年开始。</p>
霸王茶姬2017年开始,但发展迅速,后来居上。</p>
如今霸王茶姬提前问世,拿下新中式茶鼻祖的地位,那茶颜悦色就更难以竞争了。</p>
毕竟两者都是新中式奶茶,但风格不同。</p></div>