打卡:从三流主播到顶尖食神

174.不要个别人比生活,追求不同,各有活法,开心就笑,累了就休息(2 / 2)

“这次我们的赶海会持续两个小时,在9:00结束,到时候就会进行现场的烧烤,诚挚地欢迎直播间的各位观众过来参加烧烤早会。”</p>try{ggauto();} catch(ex){}

直播间纷纷吐槽</p>

“好家伙,如果不是我全程看着直播,还以为主播是从是去了西天取经。”</p>

“神TMD地,九九八十一难,真是离谱。”</p>

“主播的这个邀请相当的不诚恳,如果昨天晚上就说,即使是搭凌晨的飞机,我都要赶过去。”</p>

“对呀,主播还有两个小时才邀请大家过去吃烧烤,是不是太没诚意了?”</p>

“这个家伙压根就在调戏,你们还没看出来吗?”</p>

“要不是我今天还要上班,我肯定立刻开车过去,我这里距离主播那边只有两个半小时,估计是能赶上的,可惜旷工一天要扣三倍工资3000多块,吃一顿烧烤我可不舍得。”</p>

“我一开始还以为楼上是和我一样苦逼的打工人,没想到原来是彻彻底底的凡尔赛是在下输了。”</p>

“本来我已经组织了一篇800字的感人至深的感同身受,没想到,是我太过天真了。”</p>

“一天1000块,一个月就是3万,羡慕的我自闭分离。”</p>

.......</p>

石滩的结构是中间高周围低的山丘结构。</p>

最外围都是一些零碎的岩石和石块,中间的则是半人高的岩石,最中央的位置,则是足有三人高的巨石。</p>

这些岩石常年被海水冲刷,长期保持湿润,所以不少岩石的背光面都长满了一层厚厚的青苔或者海草。</p>

突然李潇眼前一亮,他拿着摄像机就向着石滩的边缘跑去。</p>

很快一长串浅绿色的东西就出现在了他的手上,由于现在距离退潮的时间,已经有一个多小时,这一串绿色的东西已经没有多少水分了。</p>

李潇的直播间开口询问道</p>

“不知道有没有人认识我手上拿着的东西。”</p>

直播间</p>

“这不就是一大串海草吗?”</p>

“海草这个概念就太过宽泛了,主播应该是想问我们这是什么品种的海草?”</p>

“谁知道呢,我又不住在海边,主播这个问题过于强人所难了。”</p>

“这难道是我们平时吃的紫菜吗?”</p>

“不对,这个不是紫菜。”</p>

李潇看到直播间根本没有人认出来,也没卖关子,直接开口说道。</p>

“这是龙须菜,像是龙的胡须一样,大家平时吃凉拌的时候应该见到过。”</p>

“那种长长的脆脆的,长着一根根小刺的像是迷你版的海参一样,颜色是淡黄色或者淡绿色的就是龙须菜了。”</p>

他刚介绍立刻就有人反应过来,这到底是什么?</p>

“哦,原来是这个玩意,没想到她原来长这样。”</p>

“这个东西倒挺好吃的,口感非常爽脆。”</p>

“我吃过,不过不是新鲜的,是晒干的。”</p>

“咦,我吃的也是干货,用水泡发后煮一下就可以吃了。”</p>

.......</p>

李潇用手指仔细地把龙须菜下面一些已经老化的根茎拔掉,只留下新鲜的嫩枝,在海水上冲洗了一下。</p>

一边甩着水,一边向着自己的水桶走去。</p>

拿出里面的简易防风炉灶,在防风炉灶中央加入适量的98度酒精,最后放上铁丝网。</p>

李潇对着直播间说道,</p>

“其实龙须菜的吃法非常多,除了最为普遍的凉拌以外,其实新鲜的龙须菜只需要轻轻用火焰灼烧一下,就可以直接吃,味道非常的美味。”</p>

“酒精作为野外燃料,有一个非常好的优点,那就是非常的轻便,根本就不需要像是其他燃料一样,需要漫长的等待时间。”</p>

李潇的手指轻轻拨动了一下炉灶外面的挡风板,调整了一下火焰的大小。</p>

把火焰调整到距离,铁丝网还有一厘米的距离,他满意地点点头,这个距离就相当不错了。</p>

毕竟火焰太大,直接就把自己的龙须菜给烤焦了。</p>

而火焰太小,需要烤制的时间又太长。</p>

把洗干净的龙须菜放在铁丝网上,龙须菜立刻发出滋滋滋的声音,那是它体内的水分以及表面的水分被蒸发的声音。</p>

碳烤龙须菜所需要的时间极短,在火焰和温度适宜的情况下,大约一分钟左右就能完全烤熟,当然,如果想让龙须菜变得更加香脆,那么这个时间就要适量地延长。</p>

而李潇就是那类喜欢香脆的,他用的筷子,轻松地翻动着龙须菜,避免它被火焰烤焦。</p>

不过有了系统提供的【烤鸟精通】,他对于怎样烤制龙须菜也有了新的感悟。</p>

龙须菜的体型实在太过纤细,如果翻面不够及时,就可能让龙须菜上面的小刺刺被烤焦,那样口感就会变差。</p>

为了避免龙须菜被考察,李潇的筷子夹着龙须菜的尾部不断地翻面,虽然这样迅速的翻面会让火焰的热力无法充分的传递到龙须菜上面,但是这样热力就会变得更加均匀。</p>

没过多久,原本青绿色的龙须菜就变成了墨绿色,同时变了颜色的龙须菜还散发出一股浓郁的香味,有点像是烤紫菜的味道。</p>

李潇舔了舔嘴唇,也没顾上和直播间的观众解释。</p>

从水桶中取出辣椒粉和盐粉,均匀洒在了龙须草上面,撒调料的时候,他另一只手上的动作也没有停下,这样两面的龙须菜都能均匀地撒上调料,随后筷子一扫直接把铁丝网上面的龙须菜一扫而空。</p>

古话说得好,心急吃不了热豆腐。</p>

刚刚烤好的龙须菜刚放入嘴里,李潇的舌头就立刻被烫了一下,不过他却没有舍得把嘴里面的龙须草吐出来。</p>

因为碳烤之后的龙须菜口感实在是太棒了。</p>

龙须菜薄薄的外皮在火焰的灼烧下龟裂蜷缩,随后,变得干脆。</p>

皲裂的外皮变得香脆,焦香中带着龙须草特有的清香味。</p>

而碳烤的龙须菜口感甚至比凉拌的还要好,香脆爽口,本身只有淡淡的咸味和鲜味,加上辣椒粉后,龙须菜自带的稍许腥味也被辣味掩盖。</p>

李潇点赞道</p>

“非常赞,这个玩意真的不错,不过近年野生的龙须菜也变得少了很多。”</p>

“大家平时吃到的淡黄色的龙须菜都是养殖的,而我刚才吃下去的那些只是纯野生天然的,虽然口感上都是脆脆的,但是野生的龙须菜会有一种特别浓郁的香味。”</p>

直播间</p>

“我也想吃这个野生的龙须菜,主播先给我快递两斤尝尝鲜。”</p>

“原来我上次吃的那种是养殖的,怪不得吃上去没什么味道,不过口感确实很爽脆。”</p>

“我家以前住在海边,时常能见到这个东西,没想到原来除了凉拌之外还能烤着吃,之前都没试过,太可惜了。”</p>

“已经报名了,希望到时候主播能带我去捡龙须菜!”</p>

“已经报名了,希望到时候主播能帮我去烤龙须菜!”</p>

“已经报名了,希望到时候主播能喂我吃龙须菜!”</p>

......</p>

擦了擦嘴,李潇把防风炉灶关掉。</p>

“好了,补充了一点体力,我们继续出发找海鲜。”这次他没有带上之前用的铁铲,在这种复杂的地形使用铁夹子会更加方便一点,毕竟岩石缝下面的东西用手和铁铲都不好抓。</p>

一些岩石看着很小,但其实藏在沙子下面的本体,可能足足有一层楼那么高。</p>

这就和那些刚刚拍拖的男女一样,对方问曾经拍过多少个,肯定是回答只拍过两,三个,要么就是只谈过两三个月,要么就没什么感情。</p>

看着确实是那样,然而事实到底如何,除非真的把沙子挖开,否则你根本不知道它的底有多深。</p>

由于并不是所有的岩石都能轻松搬开,灵活地使用长夹子就显得非常有用了。</p></div>