打卡:从三流主播到顶尖食神

144.【红烧狮子头】(2 / 2)

把红烧汁浇到上,一道国宴就完成了。</p>

这边的狮子头大小中规中矩,只有拳头的一半大小。</p>

狮子头因为经过裹粉油炸,所以外表呈现金黄色,酱汁清澈,狮子头的底部铺着一层翠绿的上海青。</p>

的摆盘不算精致,甚至可以说有点俗套,只是最普通的摆盘。</p>

但是,毕竟价格摆在那里,88元,这么大一盘,能有这样的摆盘已经实属不易。</p>

李潇帮姜映雪勺起一个狮子头,自己也勺了一个到碗里。</p>

低头,轻轻用手把香气扇入鼻子。</p>

这里的红烧汁做得很好,颜色透亮,粘稠度也相当不错。</p>

桂皮,八角,和来自狮子头的肉汁,在红烧汁里融合,香气扑鼻。</p>

李潇把筷子插入一口咬下,狮子头的外皮酥脆,内里鲜嫩。</p>

最外层的肉被炸得酥脆后,又经过小时间的炖煮,红烧汁被表皮完全吸收。</p>

里面的肉却完全不受外面的红烧汁影响,保持肉汁的原汁原味。</p>

因为外皮经过裹粉油炸,所以内里的肉汁完全被锁住。</p>

仅仅咬了一小口,里面滚烫的肉汁就从缺口中喷涌而出。</p>

他现在才明白过来,上菜的阿姨那句,里面很热是什么意思。</p>

她说的不是里面的肉很热,而是狮子头的肉汁很热。</p>

肉汁很甜,马蹄的甜度完全融入了肉汁里面。</p>

大量的黄酒和葱姜末,让肉馅没有一丝的肉腥味,肉汁鲜甜到飞起。</p>

毫不夸张地说,一口咬下,满口留香齿颊留芳。</p>

李潇仔细咽下狮子头,眼中露出赞同,这道一点都没有丢国宴的名头。</p>

文丽是最先夹菜的,理所当然地最先品出味来。</p>

“行啊,不亏是大主播推荐的店,这个真的是绝了。”</p>

徐志勇连忙附和</p>

“没错,这个比中午吃的菜好太多了。”</p>

谢思远舔了舔性感的嘴唇,伸出一只食指,轻轻摆动。</p>

“你还是太天真了,这才哪到哪,你是忘记今天的噩梦了吗?”</p>

“虽然,这个确实不错,但是,还没吃到其他菜,结论不要下得太早啊!”</p>

劉忙笑呵呵地说道</p>

“我看不像,你没看到下面那么多本地人吗?而且都是上了年纪的,一定都是这里的老顾客了。”</p>

“如果不好吃,这个巷子里的店,可没有这么好的生意。”</p>

李潇虽然拒绝了他的邀请,不过劉忙也并没有记在心上,毕竟四条腿的男人不好找,30万粉丝的主播还不好找吗?</p>

所以,他并没有因此记恨上李潇的拒绝,能成皆大欢喜,不能成也并没有什么影响。</p></div>