其实李昱瑾现在的手上比那些消过毒的炊具还要干净,无垢这个级别在他金丹的时候就达到了,要不说他洗漱什么的都是放松的过程呢。
不过现在毕竟是在直播嘛,也照顾一下观众们的绪,所以就是用消毒过的搅拌器了,反正这东西也一样很干净。
“差不多完成了,这个准备工作还真是很费劲啊。”四点多开始做饭,现在已经五点半了,主要是之前锤牛的时间太长了一些。
不过看着已经完成的泥李昱瑾还是很开心的。
“起锅加水,然后放入姜片和小葱,再根据自己的口味,稍微加入一些调味料,汤品的口味也是很重要的。”
“好的,现在水已经开了,换成小火,我们下牛丸。”李昱瑾戴上了塑料手,拿着一个汤勺开始捏丸子。
“这是一个小技巧啊,拿出一部分泥,通过不断的揉捏将泥从虎口处挤出来,然后用汤勺一挖,这就是一个丸子了,然后将丸子放到汤锅里面,这样一个丸子就做好了,很简单吧。”
李昱瑾先是给大家捏了两个示范了一下,然后直接加快了速度,飞快的把丸往锅里扔。
“由于咱们这个量实在是有点大,要是慢慢做的话可能前面的丸就要煮老了,而且前后的口味也会产生差距,所以我们就加快速度了。”
李昱瑾手上的速度飞快,一盆二十多斤的牛在不到十分钟之内就全被李昱瑾搓成丸子扔到了锅里。
观众们都麻木了,感觉就算是再来个什么特殊的技能也不会有什么惊讶了。
“好了,现在牛汤就用小火慢慢的熬煮就行了,我们接下来做一些别的东西,我们七个人二十多斤牛的话,平均下来一个人也就是三斤多的样子,再加上汤感觉还有点少,更何况也不能光喝汤不是,所以我们还是要加点东西的,比如搞一些面饼就很不错。”
观众:“老子信了你个鬼,三斤牛还不够,你们都是大胃王嘛?”
牛汤搭配上松软的面饼肯定是非常不错的,不过现在做肯定是来不及了,揉面什么的倒是很快,但是还要发面团还要蒸面饼,等搞出来之后基本上就得到晚上了。
“搞发面的面饼需要太长时间了,我们就搞一个简易的家常披萨吧,这东西简单实用,其实就是烙饼,味道也不错。”
说着李昱瑾有弄了一些面粉,添了些水和生鸡蛋搞成了面糊,接着往面糊里面放了一些火腿、玉米粒还有一点食言等调味料。
搅拌均匀之后,倒入旁边的已经刷好油的电饼铛上面,快速的摊成一个圆形的饼。
因为没有发过面,所以这是一个死面的饼,看起来做法和外面卖的煎饼果子很像,只不过不会弄得那么薄,而且这个面饼就是有咸淡的。
一边在大锅煮着牛丸汤,另外一边在烙饼,香味已经飘出来,旁边小吉他在汪汪的叫唤,今天它可是知道有好东西吃,所以早上连狗粮都没吃,就等着吃牛丸汤了。
“别着急,这汤啊,就是得小火慢慢熬煮才有滋味。”还有一点啊,似乎是之前他锤的有点用力了,现在那些牛丸一个两个都非常的紧实,还是得多煮一会儿的……
李昱瑾稍微用真气在里面运作了一下,保证他们吃到的都是q弹爽滑的精致牛丸。
“好香的味道啊,今天谁起的比我还早啊。”早上六点多,孙静就打着哈欠下来了,虽然昨晚睡得比较晚,不过她睡眠的质量非常好,五六个小时的睡眠对她来说已经足够了。
“咦,昱瑾,你竟然会做饭。”从电梯里面走了出来,孙静看到正在烙饼的李昱瑾惊喜的跑了过来。