韩成懵掉了,千算万算,他都没有想到,自己居然是会被卡在这个事情上面。
这个事情是非常致命的。
在现在他所处的时代已知范围之内,他所在的青雀部落是最发达的。
想要找个什么地方前去买上一点这东西都找不到。
这可真是要了亲命了。
尤其是在看到边上蹲着的两个、忽闪着大眼睛,满是兴趣勃勃的看着韩成,期待着他们的父亲,为他们制作出美味的酸奶来吃的孩子之后,韩成心里面就更加的觉得要了亲命了。
自己这在孩子心目中高大雄伟的形象,这可是要崩塌了啊!
老父亲包袱很重的韩成,一边着急,一边飞快的在脑海之中想着事情,想要想出其余的办法将这个事情给解决了,不能够使得这事情出现差池。
脑海之中这样迅速的想着,过了一会儿,一些曾经看过的,关于酸奶菌种的消息,出现在了他的脑海之中。
酸奶菌种是做酸奶使用的东西。
少了这玩意,酸奶就做不成。
据说最开始的酸奶菌种,乃是从人的粪便之中提取出来的。
因为人的肠道之中,有着许许多多的益生菌。
这些在人体肠道之中生存的益生菌,早已经是适应的了人体,人体也适应了它们的存在。
用这样的益生菌制作出来的酸奶,人吃下去之后,对人体不会产生什么副作用,还会对人体有益。
不然的话也就不将之给成为益生菌了……
在将这些事情想起之后,韩成的眼睛不由的就是一亮,一个大胆的想法,忽然间就出在了他的脑海之中。
这样过了一会儿之后,韩成用力的摇了摇头,将这个大胆的想法给甩出了脑海。
主要是这个大胆的想法,实在是太够味、太大胆、太过于令人作呕了!
真的是用这大胆的想法做出酸奶来,那……
韩成只要一想起这东西是用来吃的,心里面就觉得格外的难受……
韩成脑海之中,还有一个关于的酸奶菌种的消息。
说是阴国有一个女人,不知道是闲着无聊,还是出于哗众取宠想要当网红的心思,曾用自己的分泌物,进行了一定的提取之后,当作酸奶菌种来用,成功的制作出来了酸奶。
这样的画面同样是太过于美好,有些让人不敢想象。
韩成使劲的晃晃脑袋,将这些都给甩出去,整个人显得格外苦恼。
人的肠道之中存在大量的益生菌。
人的肠道之中,存在着大量的益生菌……
韩成不住的在心里面这样的念叨,想要以此来给自己找到解决难题的灵感。
肠道的排泄物被他给否认了,那直接从肠子……
韩成再一次的打了一个哆嗦。
这样的办法,一点都不比之前的口味轻。
这该怎么办呢?
如果不是两个孩子就在边上等着,韩成已经是忍不住的开始用手划拉脑袋了。
这对于他而言,真的是一个极其难,极其令人掉头发的难题了。
不过,在自己的儿女面前,可不能怂,没有办法也要想出办法来,开发脑洞也要将酸奶做出来!
没有酸奶菌种,那就不用酸奶菌种!
没有酸奶菌种了就用酵子代替!
反正作用都是让其发起来。
而且酵子有些时候闻起来,也是酸酸的,里面应该也是有乳酸菌存在的!
韩成这样一发狠,办法就来了。
他先将鹿奶煮熟,而后将之放凉,用手感触着大约四五十度的时候,
他将找来的酵子用水泡开,而后加入到了鹿奶之中,并进行搅拌,使其变得均匀。
部落里是有酵子的。
最开始的酵母菌,是从酿酒以及酿醋的坛子边上得到的。
后来将一些黄豆和小米给弄成粉了之后,就开始用这些东西做酵子,把得到的酵母菌借助这个载体保存的下来。
加入酵子搅拌均匀之后,韩成将装着鹿奶的盆子、连同里面的鹿奶一起给放置到了锅中。
锅里面添着半锅水,水是温水。
作用就是给盆子中的酸奶提供适宜的温度,从而好让盆中的鹿奶尽可能快的发酵。
这个道理就跟冬天天气寒冷,家里面的人蒸馒头,为了让面发的快些,就在锅中添上水,再将装着面团的盆子一并放到锅中,然后再在锅下面添加上一把柴烧是一样的道理。
都是为了提供适宜的温度,好让里面的酵母菌、乳酸菌这些东西,快速的生长繁衍……
加热发酵是一个比较费时间的事情。
后世有酸奶机的时候比较舒服,只需要插上电,就可以使得其保持足够的温度,然后只需要静等就可以了。
现在就不成了,韩成需要过上一个一两个小时,就过来用手试一下锅中的水温。
根据手的感触,来接着往锅下面添一些柴,接着将锅里面的水加热一下。
如果有酸奶菌种的话,酸奶是很好做的,只不过是需要等待的时间太长。
“去接着练习画画吧,等到明天早上的时候,这酸奶就可以吃了。”
将这些事情做好之后,韩成笑着伸手在小豌豆的小脑袋上摸摸,出声这样对小豌豆说道。
听到韩成这样说,小豌豆就乖巧的去画画去了。
韩成跟着过去在一边看着,有些时候会给出一些指导。
不写作业父慈子孝、一写作业,鸡飞狗跳的情况没有发生。
这不是因为韩成这个同样也是第一次做父亲的人,有着很好脾气,和超强的忍耐力,而是因为小豌豆现在正做着的事情,是画画,而不是算术,以及更为要命的拼音!
如果是这些的话,韩成觉得自己一定不会有这样好的脾气。
“爸爸,酸奶什么时候能吃?”
晚上的时候,小豌豆这样问韩成。
这样的问题问的韩成这个当爹的心里面很是没有底。
毕竟自家人知道自家人。
鹿奶之中没有放酸奶菌种,而是放入了酵子的事情,韩成自己心里面是清清楚楚,明明白白的。
最为残忍的是,虽然心里面格外的没有底,在面对小豌豆的询问的时候,韩成还是要做出一副胸有成竹的样子。